獸藥在防治動(dòng)物疾病、保障畜產(chǎn)品供給量方面發(fā)揮了重要的作用。但是由于畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中獸藥的大量使用，有關(guān)養(yǎng)殖用藥、獸藥殘留超標(biāo)等熱點(diǎn)問(wèn)題報(bào)道屢見(jiàn)不鮮，引起社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，獸藥殘留問(wèn)題逐漸成為當(dāng)前社會(huì)亟需解決的問(wèn)題。獸藥殘留檢測(cè)儀可以幫助我們快速的了解到土雞蛋中的獸藥殘留量用大數(shù)據(jù)的方式直觀(guān)的顯示出來(lái)，方便人們判斷及管理。

　　土雞蛋指的是在自然環(huán)境下散養(yǎng)的雞所生的蛋，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與普通雞蛋并沒(méi)有什么差別，但從營(yíng)養(yǎng)成分上分析，土雞蛋中的蛋白質(zhì)、膽固醇、碳水化合物等含量要比普通雞蛋要高。不少消費(fèi)者認(rèn)為，土雞是散養(yǎng)雞，不吃飼料不同獸藥，所以土雞蛋是安全的，但是經(jīng)過(guò)獸藥殘留檢測(cè)儀的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)土雞蛋中含有獸藥殘留，所以對(duì)于土雞蛋的檢測(cè)也是很重要的一項(xiàng)環(huán)節(jié)。

　　食用獸藥殘留超標(biāo)的土雞蛋可能會(huì)對(duì)人體免疫系統(tǒng)造成影響，降低機(jī)體免疫力，嚴(yán)重者可能會(huì)產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。獸藥殘留檢測(cè)儀的使用可對(duì)土雞蛋進(jìn)行抽檢，確保流入市場(chǎng)的土雞蛋的安全可靠性，解決獸藥殘留超標(biāo)的土雞蛋流入百姓餐桌，危害人體健康安全的問(wèn)題。

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